Especialidades saboyanas
Quesos de Saboya curados con un toque de vino blanco y ajo, acompañados de pan. Mínimo 2 personas.
Preparamos la fondue con quesos de Saboya curados, realzados con un toque de vino blanco y ajo, y la servimos con pan. Nada más: la sencillez del producto es lo que hace la fondue.
Es el plato para compartir por excelencia, tan apreciado en invierno tras un día de montaña como en verano en la terraza. Se pide a partir de dos personas, a 21 € por persona.
Para mesas grandes y grupos, conviene reservar: la fondue requiere algo de preparación en cocina.