Carte des vins

Vins de Savoie et sélection française, au verre ou à la bouteille, choisis pour accompagner la carte.

Les rouges

Savoie
  • AOP Jongieux Gamay — Domaine Barlet

    27 €

    Cépage Gamay. Bien colorée, pourpre, typée, notes de fruits rouges.

  • AOP Savoie Mondeuse — Domaine JC Girard Madoux (Bio)

    30 €

    Terroir de Chignin. Robe noire, bouche puissante, charnue et épicée.

Loire
  • AOP Chinon — Domaine Guy Saget

    27 €

    Cabernet Franc, élevage en cuve, notes fumées et fruitées.

Beaujolais
  • AOP Fleurie — Domaine Zest Of

    31 €

    Cépage Gamay. Bouquet complexe, tanins fins, excellente concentration.

Bourgogne
  • AOP Mercurey Les Cheunault — Château Le Hardi 2023

    45 €

    Pinot Noir. Très aromatique, coulis de fruits rouges dominants (fraise-cerise).

  • AOP Savigny-lès-Beaune — Serrignysime, Domaine Serrigny 2023

    55 €

    Pinot Noir. Nez frais et élancé, accent sur les fruits noirs et rouges.

  • AOP Pommard Clos Marey-Monge Monopole — Château Pommard

    85 €

    Pinot Noir. Millésime 2012. Fins arômes de sous-bois, fruits très mûrs et cuir.

Côtes du Rhône
  • AOP Côtes du Rhône — Exo de Saint André

    23 €

    Savoureux, bonbon aux senteurs de fruits rouges et de cassis.

  • AOP Saint Joseph — Les Médières

    40 €
  • AOP Vacqueyras — Château des Roques

    38 €

    Belle fraîcheur et harmonie, notes de cerises, cassis, tanins fins.

Bordeaux
  • AOP Bordeaux Médoc — Château Tour Prignac 2019

    31 €

    Un Graves engageant au caractère fruité (cerise, framboise, mûre).

  • AOP Saint-Julien — Aspirant de Beychevelle, Ch. Beychevelle 2021

    50 €

    Second vin du château. Gourmand, arômes complexes de violette et fruits rouges.

Languedoc
  • AOP Saint Chinian 1er Sceau — Domaine Marion Pla Bio 2020

    26 €

    Vin de poigne et de caractère. Nuances de fruits rouges et arômes de sous-bois.

  • AOP Pic Saint-Loup Lambrusque — Maison Aujoux

    29 €

    Vin sur le fruit et la violette, à boire en toute occasion.

Italie
  • IGP Pouilles — IGP Salento Primitivo, Pepe Nero

    26 €

    Primitivo. Vin gourmand aux arômes chocolat, fruits rouges et café.

Les blancs

Languedoc
  • IGP OC Viognier — Domaine Brotte

    22 €

    Viognier. Un vin sur le fruit. Arômes de pêche et fruits à noyaux.

Savoie
  • AOP Savoie Chignin — Domaine JC Charles Girard Madoux (Bio)

    26 €

    Jacquère. Un vin sec, minéral et notes d'agrumes.

  • AOP Roussette de Savoie Altesse — Domaine Barlet

    30 €

    Altesse. Élégant et frais, notes d'acacia et pêche de vigne.

  • AOP Savoie Mondeuse Blanche — Château La Gentilhommière

    35 €

    Équilibre entre fraîcheur et arômes de fleurs blanches.

  • AOP Chignin Bergeron — Domaine JC Girard Madoux (Bio)

    37 €

    Roussanne. Couleur intense et dorée. Vin au fruit épuré, notes épicées et miellées.

Loire
  • AOP Chinon Blanc — Domaine de la Trochoire (Bio)

    33 €

    Chenin Blanc. Vin fumé, arômes de fruits secs et d'agrumes, passion et fruits tropicaux.

Sud-Ouest
  • IGP Gascogne Doux Les Charmes — Vignoble Plaimont

    23 €

    Entre sucre et acidité, explosion de douceur. Miel, pêche, acacia.

Bourgogne
  • AOP Beaujolais Village 100% Chardonnay — Dom. de Colette

    32 €

    Chardonnay. Beaujolais village, fin et élégant. Aromatique fraîche sur les agrumes.

  • AOP Chablis — Domaine Brocard (Bio)

    39 €

    Chardonnay. Délicat, garde de la vivacité en bouche.

Côtes du Rhône
  • IGP Ardèche Promenade — Château Les Amoureuses (Bio)

    24 €

    Roussanne et Sauvignon. Arômes herbacés, agrumes, fleurs blanches, tilleul.

  • AOP C.D.R J'suis Blanc Comme Un Cul — Dom Chasson Samson

    26 €

    Viognier, Grenache blanc. Délicat, garde de la vivacité en bouche.

Les rosés

Languedoc
  • IGP OC « Moment de Plaisir » — Maison Aujoux

    22 €

    Vin gourmand. Notes de fruits rouges frais.

  • AOP Faugère Insoumis — Mas Onésime

    27 €

    Cuvée de vieilles vignes des coteaux de la Liquière. Arômes subtils et fruités.

Corse
  • IGP Île de Beauté Fiumiseccu — Dom Alzipratu

    39 €

    Arômes d'une grande finesse, notes de pamplemousse et de fruits rouges.

Provence
  • AOP Côtes de Provence « L'Amour » — Château Carqueiranne

    37 €

    Nez fruité aux notes d'agrumes et de baies rouges. Belle intensité aromatique.

  • AOP Côtes de Provence « Symphonie » — St Marguerite

    43 €

    Vin élégant et rond, aux notes de fraîcheur.

Pétillants & Champagnes

Italie
  • Prosecco DOP Ca' delle Rose Brut26 €
Champagne
  • François Daudret50 €
  • Pommery75 €
Vins blancs au verre
  • IGP OC Viognier — Domaine Brotte5 €
  • AOP Roussette de Savoie Altesse — Domaine Barlet6 €
Vins rosés au verre
  • IGP OC « Moment de Plaisir » — Maison Aujoux5 €
  • AOP Côtes de Provence « L'Amour » — Château Carqueiranne7,50 €
Vins rouges au verre
  • AOP Côtes du Rhône Exo de Saint André5 €
  • Saint Chinian 1er Sceau — Domaine Marion Pla Bio6 €
La carte

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