Filets de perche meunière

28 €

阿尔卑斯湖区的代表性鱼类,以「磨坊式」香煎,搭配自选配菜。

圣若里奥 Lac & Montagne 餐厅露台

鱼类

细致香煎,淋上柠檬榛香黄油酱汁。

河鲈鱼柳经细致香煎后淋上柠檬榛香黄油酱汁。简单而精准的火候,充分呈现鱼肉的细腻。

与我们所有的肉类与鱼类主菜一样,配一款自选配菜:手工薯条、香煎脆蔬、土豆泥或青蔬沙拉。

在露台上享用午餐、面对安纳西湖景时,这是首选的一道菜。

食材构成

  • · 河鲈鱼柳
  • · 榛香黄油
  • · 柠檬

推荐搭配

酒单上按杯供应的萨瓦白葡萄酒。

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